美味しくて楽しい蕎麦打ちとハイキング

たけやま館

霊山たけやま

ふるさと公園たけやま館では、そば粉１００％の蕎麦打ち体験ができます。
たけやま館へは、中之条町の中心部伊勢町にある群馬銀行の交差点を大道峠方面へ。
車で約５分ほどで、大きな岩の露出した山が見えてきます。
ここのふもとにたけやま館があり、この付近一帯が「道の駅　霊山たけやま」です。
 

そば打ち体験

そば打ち体験は、お土産店のレジで申し込みます。
すぐ、隣に茅葺き屋根のおそば屋さんがありますが、こちらはでき上がったそばを食べるところですので、お間違いなく。
予約してあれば準備が整っていると思いますので、奥のそば打ちスペースに向かい体験スタートです。講師が付いてくれるので、初めての方でもその通りにやって行けばプロのようなきれいな一枚のそばに伸せます。つなぎは湯捏ねしたそばを使い、あまり打ち粉もしませんがべたつくこともちぎれてしまうこともありません。指先でそばを押し厚みを確認して、ちょうど良くなったらそば切りです。当て板を包丁を少し寝かせて移動させながら均一の幅に切っていきます。包丁に慣れていれば細切りの江戸前そばになるでしょう。お蕎麦屋さんからスカウトもあるかもしれませんよ。これでそばのできあがりです。
そば粉は、このお土産店内で挽いています。石臼挽きの本格的なもので、本来は捨ててしまうそば殻も少し入れているそうです。これが入るとより香りの強いそばになるからとか。そばの色が黒っぽいのはその為です。
出来上がったそばは、そのまま持ち帰ることもできますが、打ち立てをぜひ食べていきたいものです。隣りの茅葺き屋根のお店で食べられるので講師の方にお願いして茹でてもらいましょう。お店で待っているとさっきのそばが運ばれてきます。ひと味ちがうはずですよ。
 

基本情報

そば打ち体験は、1卓4人までで2,000円。
所要時間は約1時間半
 
蕎麦打ち体験は、人数２0人まで、要予約。
TEL 0279 - 75 - 7280 （たけやま館）
↓

たけ山

ハイキング

おそばでお腹がいっぱいになったら、元気にたけ山に登ってみましょう。
おそば屋さんのすぐ後ろからハイキングコースが始まっています。
地元の老人会が用意してくれている、竹の杖を握っていくと、ちょっぴり楽です。
頂上の大天狗へは、ゆっくり登って約１時間、１５分で登ってしまう健脚の方もいます。
ここからの眺望はすばらしく、吾妻が一望できます。
また，そこまでの道のりにも、 奇岩怪岩がつらなり飽きることがありません。
 
登山は大変という小さなお子様などには、アスレチック風の遊具が併設されていますので、こちらがおすすめ。
真田六文銭をモチーフとしたもので、長いすべり台もあり、休日はファミリーでにぎわっています。
使用料は無料